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Ragout fin

auf Wunsch vom Kalb, Hähnchen oder Schwein, auch als große Portion erhältlich
Zusatzstoffe
Glutenhaltiges Getreide*Eier*MilchE262 SäuerungsregulatorE415 VerdickungsmittelE500 Säureregulator
Mini Pizzen

mit Salami, Schinken oder Thunfisch
Zusatzstoffe
Glutenhaltiges Getreide*Eier*MilchSenfE50 KonservierungsstoffeE301 AntioxidantionsmittelE330 AntioxidantionsmittelE450 / E451 PhosphatE500 SäureregulatorE621 Geschmacksversträrker
Spaghetti Nester mit Scampi

Mit: Tomate und Dillsauce, ab 12 Stück
Zusatzstoffe
Glutenhaltiges Getreide*Eier*FischMilch
Italienische Tomatensuppe

Mit: passierten Tomaten, frischem Basilikum, Ei, Schinkenspeck, Zwiebeln und Parmesankäse
Zusatzstoffe
Eier*MilchE50 KonservierungsstoffeE301 AntioxidantionsmittelE330 AntioxidantionsmittelE450 / E451 PhosphatE500 SäureregulatorE621 Geschmacksversträrker
Aprikosen-Möhrchensüppchen

als Finger Food Suppe geeignet, mit einer Hühnchenfleischeinlage
Zusatzstoffe
Glutenhaltiges Getreide*Eier*MilchSellerieSoja und SojaerzeugnisseSpuren von Gluten und SallerieE500 Säureregulator
gefüllte Käsekartoffeln

gefüllt mit Kräuterfrischkäse, Roguefortkäse, Kartoffelmus und Schinken (auch ohne Schinken)
Zusatzstoffe
Eier*MilchE50 KonservierungsstoffeE301 AntioxidantionsmittelE330 AntioxidantionsmittelE450 / E451 PhosphatE500 SäureregulatorE621 Geschmacksversträrker
Gefüllte Nudeln

Mit: Schinken, Salami, Tomaten, Oliven, Champignons und Parmesankäse
Zusatzstoffe
Glutenhaltiges Getreide*Eier*MilchSenfE50 KonservierungsstoffeE301 AntioxidantionsmittelE330 AntioxidantionsmittelE450 / E451 PhosphatE500 SäureregulatorE621 Geschmacksversträrker
Schinken-Salami-Melonenplatte

mediterane Schinken und Salamispezialitäten mit Honigmelone
Zusatzstoffe
SenfE50 KonservierungsstoffeE301 AntioxidantionsmittelE330 AntioxidantionsmittelE450 / E451 PhosphatE500 SäureregulatorE621 Geschmacksversträrker
Platte mit italienischen Spezialitäten

Luftgetrockneter Italienischer Schinken, verschiedenen Salamisorten, Gegrillter Paprika mit Gorgonzola, Melone mit Schinken, Käse-Salami Sticks, Tortellini- Pasteten Sticks, Grissini mit Schinken, Kirschtomaten mit Mozzarellacreme
Zusatzstoffe
MilchSenfE50 KonservierungsstoffeE301 AntioxidantionsmittelE330 AntioxidantionsmittelE450 / E451 PhosphatE500 SäureregulatorE621 Geschmacksversträrker
Räucherfischplatte

Mit: Räucherlachs, Makrelenfilet, Butterfisch, Geräucherten Rollmops
Zusatzstoffe
FischMilch
Feinschmecker - Fischplatte

Mit: Räucherlachs, Stremellachs, Butterfisch, Heilbutt-Happen, geräucherter Tunfisch, Aal
Zusatzstoffe
FischMilch
Lachsröllchen

Mit: Schmelzkäse-Sahne- Füllung
Zusatzstoffe
Glutenhaltiges Getreide*FischE262 Säuerungsregulator
geräucherte Lachsforelle

Mit: heißgeräucherte, herzhafte Forelle, ca. 2kg,ab 30 Personen, mit Apfelmeerrettich-Dipp
Zusatzstoffe
FischMilchE262 Säuerungsregulator
Käsehäppchen

Mit: Tomate-Mozarella-Sticks
Zusatzstoffe
Glutenhaltiges Getreide*Milch
Käsehäppchen

Mit: gefüllten Käsebirnen, Porree-Schiffchen, versch. Käsebällchen
Zusatzstoffe
Glutenhaltiges Getreide*MilchE262 Säuerungsregulator
Cracker und Pumpernickeltaler

Mit: Frischkäse
Zusatzstoffe
Glutenhaltiges Getreide*Milch
gefüllte Früchte

Pfirsiche, Birnen, Kiwis, Aprikosen mit Frischkäse gespritzt und bunt ausgarniert
Zusatzstoffe
MilchE262 Säuerungsregulator
Canapés

kleine Häppchen mit einem Durchmesser von ca. 3cm, versch. belegt mit Schinken, Salami, Käse, kaltem Braten, Tatar und Salaten
Zusatzstoffe
Glutenhaltiges Getreide*SenfE50 KonservierungsstoffeE301 AntioxidantionsmittelE330 AntioxidantionsmittelE450 / E451 PhosphatE500 SäureregulatorE621 Geschmacksversträrker
gefüllte Eier

Mit: Kaviar
Zusatzstoffe
Glutenhaltiges Getreide*Eier*FischMilchSellerieSenfE262 SäuerungsregulatorE330 AntioxidantionsmittelE451 Stabilisator
Entenbrustspieße

Mit: Chinasauce
Zusatzstoffe
SesamsamenE262 SäuerungsregulatorE451 StabilisatorE500 Säureregulator
Medaillons mit Roguefort & Birne

Mit: Schweinslendchen gespritzt mit Roguefortkäse-creme und Birne garniert
Zusatzstoffe
MilchSchalenfrüchte
Fischhäppchen

Mit: Lachs-Röllchen- "Sushi-Art" ,garnierte Surimistäbchen mit Advocadocreme und Matjesfilet in Preiselbeersahne
Zusatzstoffe
Glutenhaltiges Getreide*FischMilchE262 SäuerungsregulatorE500 Säureregulator
Kirschtomaten

Mit: Mozarellacreme und frischem Basilikum
Zusatzstoffe
Gurken-Lachstaler

Mit: Räucherlachs, Apfel und Joghurt
Zusatzstoffe
FischMilchE262 Säuerungsregulator
Blattsalat mit Parmesan

Mit: Römersalat, Rucola, Schalotten, Parmesan und feinstem Zitronen-Balsamico- Dressing
Zusatzstoffe
MilchSchwefeloxid und Sulfide
Tomate-Mozarella Teller

Mit: frischem Basilikum, kaltgepressten Olivenöl und weißen Balsamicoessig
Zusatzstoffe
MilchSchwefeloxid und Sulfide
Rucolasalat

Mit: Rucola, Eisbergsalat, Mozarellabällchen, Kirschtomaten und gerösteten Sonnenblumenkernen
Zusatzstoffe
MilchSchwefeloxid und Sulfide
Italienischer Weißbrotsalat

Mit: gerösteten Weißbrot, Gemüse, Schinken und Oliven
Zusatzstoffe
Glutenhaltiges Getreide*MilchSoja und SojaerzeugnisseE262 Säuerungsregulator
Italienischer Nudel-Schichtsalat

Mit: Tomaten, Mozarella, frischem Basilikum, Schleifchennudeln und Joghurtcreme
Zusatzstoffe
Glutenhaltiges Getreide*Eier*MilchSellerieSchwefeloxid und SulfideE262 SäuerungsregulatorE415 Verdickungsmittel
Asiatischer Sprossensalat

Mit: Mungobohnensprosen, Paprika, Frühlingszwiebeln und Sojadressing
Zusatzstoffe
Schwefeloxid und SulfideSoja und Sojaerzeugnisse
Antipasti

angerichtet auf einer Platte mit gefüllten: Peppadews, roten und grünen Pepperonies, Oliven, Champignos und gegrillten Tomaten und Zwiebeln
Zusatzstoffe
MilchSchwefeloxid und Sulfide
Kokos- Hähnchen- Stäbchen

Mit: Kokospanade, gebratener Ananas und Curry Dip
Zusatzstoffe
SenfE262 SäuerungsregulatorE415 Verdickungsmittel




Lieferbedingungen
Um Ihre Wünsche im vollen Umfang gewährleisten zu können, bitten wir Sie um Bestellungen mindestens 5 Werktage im Voraus. Kurzfristig auf Anfrage.
Anlieferung erfolgt erst ab einem Bestellwert von 150,00 EUR immer zzgl. Anfahrtskosten pro km von 1,10 EUR. Bei allen Lieferfahrten behalten wir uns eine Ankunft von ± 30 Minuten zum vereinbarten Zeitpunkt, aus personellen oder verkehrstechnischen Gründen vor.

Geschirr- und Geräteverleih
Die Abholung von Geschirr und Leihgut wird gesondert, mit 1,10 EUR pro km berechnet. Platten und Leergut bitte binnen 3 Werktagen in sauberem Zustand zurückgeben. Bei Rückgabe in verschmutztem Zustand wird ein Aufpreis berechnet. Für fehlende Artikel berechnen wir den Wiederbeschaffungswert.

Zahlungsbedingungen
Wir bitten um Barzahlung bei Rückgabe des Leergutes, sofern nicht anders vereinbart worden ist.

Rücktritt
Aufträge bis 500,00 EUR können bis spätestens 4 Werktage vor dem vereinbarten Liefertermin kostenfrei abbestellt werden. Bei Aufträgen >500,00 EUR werden die anfallenden Kosten bis zum Zeitpunkt der Abbestellung in Rechnung gestellt.
 

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Sa 08:00 bis 11:00 Uhr

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