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Schwein

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Kurzgebratenes

Mit: Schinkenröllchen, Mini- Schnitzel, Mini-Hähnchenkeulen, Beefsteakbällchen, Mini-Spieße, Steak mit Zwiebel oder Champignons, gefüllte Champignons, Putenschnitzel paniert oder mariniert, gefüllte Bockwürstchen, gefüllte Lende mit Bratwurstmasse
Zusatzstoffe
Glutenhaltiges Getreide*Eier*MilchSenfE50 KonservierungsstoffeE301 AntioxidantionsmittelE330 AntioxidantionsmittelE450 / E451 PhosphatE451 StabilisatorE500 SäureregulatorE621 Geschmacksversträrker
überbackene Schnitzel

Schnitzel mit Ananas oder Pfirsichen und Käse überbacken
Zusatzstoffe
Glutenhaltiges Getreide*Eier*Milch
gefüllte Champignons

Zusatzstoffe
Glutenhaltiges Getreide*Eier*SenfE451 Stabilisator
Rinderzunge in Cremesauce

Rinderzunge in Butter geschwenkt
Zusatzstoffe
Eier*MilchE262 SäuerungsregulatorE415 VerdickungsmittelE450 / E451 PhosphatE500 Säureregulator
gefüllte Patroslende

Schweinelendchen gefüllt mit Feta und Gemüse
Zusatzstoffe
Glutenhaltiges Getreide*MilchE330 AntioxidantionsmittelE415 VerdickungsmittelE331 EmulgatorE472c Emulgator
Backofensteak Braumeister Art

Schweinesteak eingelegt in Biermarinade, darauf eine Masse aus gerösteten Zwiebeln, Paprika und Tomate, mit Schmand und Käse überbacken
Zusatzstoffe
Glutenhaltiges Getreide*MilchSenfE330 AntioxidantionsmittelE415 VerdickungsmittelE331 Emulgator
Steak mit Zwiebel oder Champignons

Zusatzstoffe
Glutenhaltiges Getreide*Eier*MilchE262 SäuerungsregulatorE415 VerdickungsmittelE500 Säureregulator
Schweinekamm in dicker Waldpilzsauce

gegrillter Kamm mit Senfkruste, dazu eine herzhafte Waldpilzsause und Petersilie
Zusatzstoffe
MilchSchalenfrüchteSellerieSenfSoja und Sojaerzeugnisse
Ragout fin

auf Wunsch vom Kalb, Hähnchen oder Schwein, auch als große Portion erhältlich
Zusatzstoffe
Glutenhaltiges Getreide*Eier*MilchE262 SäuerungsregulatorE415 VerdickungsmittelE500 Säureregulator
Spanferkel

von 12-18kg, ab 20 Personen, im ganzen knusprig gebacken oder auch gewickelt, ohne Knochen, mit Sahne-Meerrettich und Senf
Zusatzstoffe
MilchSenf
Kassler im Brotteig

ab 10 Personen, mit selbstgemachten Brotteig und Röstzwiebeln, dazu passt Sauerkraut
Zusatzstoffe
Glutenhaltiges Getreide*Eier*E301 AntioxidantionsmittelE450 / E451 PhosphatE621 Geschmacksversträrker
Schweinshaxen

Mini Schweinshaxen knusprig gebacken
Zusatzstoffe
E301 AntioxidantionsmittelE450 / E451 PhosphatE621 Geschmacksversträrker
Wellfleisch

hausmacher Wellfleisch vom Schweinskopf
Zusatzstoffe
Räubertopf

zarte Schweinefleischwürfel in einer Zwiebel-Tomaten-Sauce
Zusatzstoffe
MilchE50 KonservierungsstoffeE262 SäuerungsregulatorE301 AntioxidantionsmittelE451 StabilisatorE621 Geschmacksversträrker
Zungenragout

Mit: Pfifferlingen und einer würzigen Sauce
Zusatzstoffe
MilchSoja und SojaerzeugnisseE262 Säuerungsregulator
Krustenbraten

mild gepökelte Schweineschulter, mit einer knusprig gebackenen Schwarte, dazu Senf und Meerrettich
Zusatzstoffe
MilchSenfE301 AntioxidantionsmittelE450 / E451 PhosphatE621 Geschmacksversträrker
Spanferkelrollbraten

knusprig gebackenes Spanferkel, in Scheiben, auf Wunsch mit Meerrettichsoße
Zusatzstoffe
E301 AntioxidantionsmittelE450 / E451 PhosphatE621 Geschmacksversträrker
Mutzbraten

kleine zarte Schulterstücken vom Schwein, eingelegt in Gewürzen, knusprig gebacken, mit einer deftigen Soße
Zusatzstoffe
Eier*MilchSchalenfrüchteSoja und SojaerzeugnisseSpuren von Gluten und Sallerie
Lendenpfanne

Mit: Spargel und Champignons und einer Käsesauce
Zusatzstoffe
Glutenhaltiges Getreide*Eier*MilchE262 SäuerungsregulatorE415 VerdickungsmittelE500 Säureregulator
Lendenpfanne

Mit: frischen Champignons und einer würzigen Sahne-Sauce
Zusatzstoffe
Glutenhaltiges Getreide*MilchSellerieSenfSoja und SojaerzeugnisseE500 Säureregulator
Schinkenröllchenauflauf

mit Hackfleisch gefüllte Schinkenröllchen, überbacken mit Tomaten, Zwiebeln, Champignons und Käse
Zusatzstoffe
Glutenhaltiges Getreide*SenfE50 KonservierungsstoffeE301 AntioxidantionsmittelE330 AntioxidantionsmittelE450 / E451 PhosphatE451 StabilisatorE500 SäureregulatorE621 Geschmacksversträrker
Blätterteigrolle

mit einer Hackfleisch-, Kraut-, Champignons-, Käsefüllung
Zusatzstoffe
Glutenhaltiges Getreide*Eier*MilchSenfSoja und SojaerzeugnisseE451 Stabilisator
Beefsteakauflauf

Beefsteaktaler mit Tomate und Mozarella überbacken
Zusatzstoffe
Glutenhaltiges Getreide*Eier*MilchSenfE451 Stabilisator
gefüllte Zucchini

leichtes Sommergericht, mit einer Hackfleisch-Tomaten-Füllung und Schmand überbacken
Zusatzstoffe
Glutenhaltiges Getreide*Eier*MilchE621 Geschmacksversträrker
Räuberbraten

Schweinekamm geschichtet mit Zwiebel, mit Bier überbacken
Zusatzstoffe
Glutenhaltiges Getreide*SellerieSenfE50 KonservierungsstoffeE262 Säuerungsregulator
Rinderfiletsteak mit Champignons

gegrilltes Rinderfilet oder auch Schweinefilet
Zusatzstoffe
Glutenhaltiges Getreide*Milch
Schönbergerrolle

magerer Schweinebauch, gefüllt mit Gehackten und Paprika, dazu eine herzhafte Sauce mit Paprikawürfeln
Zusatzstoffe
Glutenhaltiges Getreide*Eier*MilchSchalenfrüchteSellerieSenfSoja und SojaerzeugnisseSpuren von Gluten und SallerieE450 / E451 Phosphat
Schweinelendchen in Joghurtsauce

zartes Schweinelendchen in einer herzhaften Joghurtsauce mit frischer Petersilie
Zusatzstoffe
Glutenhaltiges Getreide*MilchSpuren von Gluten und SallerieE415 Verdickungsmittel
Hackepeter als Zahl

Tipp: Geburtstagsidee
Zusatzstoffe




Lieferbedingungen
Um Ihre Wünsche im vollen Umfang gewährleisten zu können, bitten wir Sie um Bestellungen mindestens 5 Werktage im Voraus. Kurzfristig auf Anfrage.
Anlieferung erfolgt erst ab einem Bestellwert von 150,00 EUR immer zzgl. Anfahrtskosten pro km von 1,10 EUR. Bei allen Lieferfahrten behalten wir uns eine Ankunft von ± 30 Minuten zum vereinbarten Zeitpunkt, aus personellen oder verkehrstechnischen Gründen vor.

Geschirr- und Geräteverleih
Die Abholung von Geschirr und Leihgut wird gesondert, mit 1,10 EUR pro km berechnet. Platten und Leergut bitte binnen 3 Werktagen in sauberem Zustand zurückgeben. Bei Rückgabe in verschmutztem Zustand wird ein Aufpreis berechnet. Für fehlende Artikel berechnen wir den Wiederbeschaffungswert.

Zahlungsbedingungen
Wir bitten um Barzahlung bei Rückgabe des Leergutes, sofern nicht anders vereinbart worden ist.

Rücktritt
Aufträge bis 500,00 EUR können bis spätestens 4 Werktage vor dem vereinbarten Liefertermin kostenfrei abbestellt werden. Bei Aufträgen >500,00 EUR werden die anfallenden Kosten bis zum Zeitpunkt der Abbestellung in Rechnung gestellt.
 

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07919 Mühltroff

Mo 08:30 bis 13:30 Uhr
Di-Fr 08:30 bis 18:00 Uhr
Sa 08:00 bis 11:00 Uhr

Tel. 036645 21923
Gefeller Straße 6
08538 Reuth

Di-Fr 08:00 bis 13:00 Uhr
Di-Fr 14:30 bis 17:30 Uhr

Tel. 037435 97994
Schleizer Straße 8
08539 Mehltheuer

Di-Fr 08:00 bis 17:30 Uhr
Sa 07:30 bis 10:00 Uhr

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Pausaer Straße 115
08525 Plauen

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